Капуста белокочанная двулетнее растение из семейства крестоцветных, которое к концу первого года жизни формирует кочан, а на второй (если не удалить корень из земли) выпускает высокий цветоносный стебель и дает семена.
Эта культура одно из самых сложных в выращивании растений, поэтому перед тем, как заказать семена капусты белокочанной почтой, важно заранее изучить рекомендации по выращиванию и соотнести их со своими возможностями.
Капусте нужна плодородная, влажная, хорошо увлажненная почва. Оптимально это суглинки с высоким содержанием органики. Без обильных подкормок разными видами удобрений не получить хорошего урожая, потому что культура обладает одним из самых высоких показателей по выносу питательных веществ из почвы. Для защиты растений от паразитов и болезней соблюдают севооборот. Возвращать капусту на прежнее место участка можно по прошествии как минимум 4 лет. При этом желательно, чтобы в этот период там выращивались бобовые, картофель, тыква или томаты.
Белокочанная капуста не боится морозов: ее семена всходят и быстро растут, как только температура поднимается на 2-3 градуса выше нуля. Рассада выдерживает снижение температуры воздуха до 12 градусов, а кочаны можно не срезать доначала первых заморозков.
