Зеленые культуры обширная группа, включающая несколько десятков видов растений, у которых в пищу употребляется зеленый стебель полностью или частично. Общие характеристики всех зеленных культур: они богаты минеральными и витаминными соединениями, отлично дополняют рацион и обладают ярко выраженным, пикантным вкусом.
Заказать семена зеленых культур почтой можно даже тем, кто живет в квартире и не имеет собственного дачного участка. Ведь они отлично растут в горшках на окне. Многие из этих культур многолетние, в домашних условиях они успешно зимуют и долго живут. Неприхотливы, не требовательны к типам грунта, месту высадки. Большинство огородников при выращивании в открытом грунте размещают их между другими культурами.
Чтобы семена быстрее проклюнулись, перед высадкой их замачивают. Хорошо весь имеющийся семенной материал разделить на несколько групп и высаживать последовательно в течение месяца. Это обеспечивает наличие свежей зелени с ранней весны и до поздней осени. Все зеленные культуры охотнее растут при качественном поливе и минимальном затенении от солнца впрочем, их высадка между грядками решает эту проблему, поскольку во время полива, удобрения и рыхления основных культур они получают необходимый уход.
Розетка прямостоячая, высотой 18-20 см, состоит из 4-7 сочных, тёмно-зелёных, цельных, овальных, гладких листьев, корнеплод практически отсутствует.
Масса одного растения 140-145 г.
Вкус отличный, нежный, практически без горчинки.
Листовая репа отличается повышенным содержанием аскорбиновой кислоты и бета-каротина, богата витаминами Е, В, В2, РР, минеральными солями.
Особенно в листьях отмечено высокое содержание кальция: регулярное потребление этой зелени способствует укреплению костных тканей, повышает их прочность, предотвращает риск остео-пороза.
Растение влаголюбивое, холодостойкое, устойчиво к преждевременному стеблеванию. Выращивают посевом в грунт с ранней весны до середины августа, подходит для выгонки в теплице.
Посев на глубину 1,5 - 2 см, по схеме 15x8 см. Урожайность свыше 3,5 кг/м2.
Скороспелый полу кочанный сорт листового салата для выращивания в защищённом грунте.
Период от всходов до уборки урожая 45-50 дней
Отличается высокой выравненностью розеток.
Кочан открытый, овальной формы, рыхлый. Розетка листьев прямостоячая, высотой 25 см, диаметром 22 см.Листья тонкие, плотные, светло-зелёные, глянцевые, с выраженной курчавостью. Консистенция ткани листьев хрустящая.
Вкусовые качества отличные.
Устойчив к цветушности, краевым ожогам и некрозам.
Среднеспелый (60 дней после появления всходов) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Розетка листьев полупрямостоячая,диаметром до 30 см, высотой 15 см.
Кочаны массой 200-300г, плотные. Листья тёмно-красные, немного гофрированные, со светлыми прожилками, хрустящие. Насыщенность цвета листовых пластин усиливается при коротком световом дне.
Растение компактное, высотой 35-40см. Даёт большое количество зелени благодаря тому, что начинает куститься практически от корня, образуя всё новые и новые листовые розетки.
Листья сильнорассеченные, тёмно-зелёные, с сизым восковым налётом, сочные, нежные, с сильным ароматом.
