Ранний сорт для открытого грунта и теплиц.
40-50 дней после всходов.
Листья ложковидные, средних размеров, тёмно-зелёные.
Масса растения: 200-300г.
Сорт холодостойкий и может выдерживать кратковременные заморозки до -10.
Вкусовые качества прекрасные. Свежий лист напоминает на вкус горчицу. После термообработки приобретает приятную кремообразную текстуру.
Используется в свежих салатах, различных блюдах.
