Выращивание маленьких помидорчиков в подвесных горшках и кашпо часто воспринимается как вынужденная альтернатива огородным культурам, хотя крошечные томаты часто выращивают ради размера, вкуса и эстетического удовольствия.
Как известно, помидоры относятся к семейству пасленовых. Маленькие плоды весом 10-70 грамм развиваются на кустиках максимальной высотой около 100 сантиметров. От привычных помидорчиков они отличаются скромными размерами,но более насыщенным вкусом, а также возможностью раннего высаживания рассады и, соответственно, более ранним урожаем. В качестве ампельных можно выращивать и детерминантные помидорчики черри, кустики которых хорошо ветвятся.
Вырастить ампельный томат из профессиональных семян, заказанных по почте, несложно даже при минимальных навыках. Растения не боятся сквозняков, не вытягиваются и нормально себя чувствуют в тени. Поскольку с грунтом кустики практически не соприкасаются, они не страдают от вредителей и инфекций. Неудивительно, что поклонников у ампельных томатов становится с каждым годом все больше, а спрос на качественные семена растет.
Какой бы современный сорт вы ни выбрали, точно не прогадаете. Например, прекрасно смотрятся аппетитные тигровые томаты. Их красивая листва пышной волной свисает вниз, а необычные полосатые плоды радуют богатым вкусом.
Флористы, решившие выращивать мини-овощи, с удивлением замечают, что они прекрасно заменяют и дополняют привычные цветы в горшках. Кроме того, вкусные плоды оказываются великолепным дополнением к салатам и украшением праздничного стола.
Выращивание рассады
Можно получить отличные помидорчики, если посеять семечки сразу в горшки, но рассадный способ считается более надежным. Чаще всего семечки ампельных томатов на рассаду высевают в марте, аккуратно заделывая их на глубину около 2-3 сантиметров. Профессиональные свежие семена не нуждаются в предварительной подготовке, в остальных случаях зернышки надо примерно на час замочить в слабом растворе марганцовки, после чего тщательно промыть теплой водой. Иногда для предварительного замачивания используется сок алоэ.
Грунт можно взять покупной или самостоятельно составить субстрат из дерновой земли, перегноя и торфа в равных частях. Идеальная почва – та, которая отличается легкостью, рыхлостью, водопроницаемостью. Если добавить на десять килограмм смести по ложке древесной смолы, сульфата калия и суперфосфата, питательность грунта существенно повысится. Предварительная обработка самостоятельно приготовленной почвы обезопасит растения от заболеваний. Для этого можно использовать специальные дезинфицирующие составы или обычный раствор марганцовки.
После подготовки грунта его надо уложить на слой дренажа и сделать в почве небольшие ямки – полтора-два сантиметра. Каждое семечко надо разместить в отдельной ямке и присыпать небольшим количеством земли.
Увлажнять рассаду надо осторожно, стараясь слишком не заливать, чтобы не позволить развиться черной ножке. Стоит несколько раз подкормить рассаду полным минеральным удобрением в небольшом количестве.
Пересаживание на постоянное место
Как только на сеянцах появляется пара настоящих листочков, приходит время их пикирования. Учитывая чувствительность ампельных томатов к застою влаги, важно позаботиться о качественном дренаже. На дно емкости стоит насыпать немного керамзита, гальки, битого кирпича или других небольших камешков.
Сама посуда значения не имеет: контейнеры, кашпо, горшки так далее. Главное, чтобы минимальный объем был три литра, но лучше – больше. Главное – нежно перевалить рассаду ампельного томата вместе с комом земли. Заделывать сеянец надо примерно на три сантиметра ниже, чем он рос прежде. Рекомендовано все рассчитать так, чтобы пикирование пришлось на май – тогда можно вынести емкости на участок. Часто их оставляют в помещении или на балконе на высокой подставке, либо подвешивают. Главное, чтобы за растениями было удобно ухаживать. Когда начнут созревать плоды, красота будет неимоверная.
Можно формировать растения как в один, так и в два стебля. В первом случае по мере роста помидорчиков надо убирать все пасынки. Если же решено оставить два стебля, пасынок, располагающийся под первой цветочной кистью, необходимо оставить. Самые нижние пасынки превосходно развиваются, обильно цветут, да и сам кустик с ними выглядит очень нарядно. Впрочем, среди современных сортов немало тех, которые не нуждаются в пасынковании.
Уход за ампельными томатами
Полив по мере необходимости и обязательные подкормки раз в две недели – главное, о чем нельзя забывать при выращивании ампельных томатов. Об увлажнении надо особенно заботиться в жаркий, засушливый период, помня о том, что растения в горшках просто не имеют возможности находить подпитку глубоко в земле и напрямую зависят от ухода. Но избыток воды, напомним, тоже нежелателен. Через пару часов после полива почву надо тщательно взрыхлить, чтобы воздух мог более свободно поступать к корневой системы.
Вода для полива должна быть чистой, хорошо отстоянной и слегка теплой. Процедуру лучше проводить в вечернее время, увлажняя грунт, но не опрыскивая сами кустики.
Притом, что томаты вырастают даже в тени, свет они любят, и благодарят за его достаточное количество быстрым ростом и хорошим урожаем. Поэтому если выберете южную или восточную сторону, точно не прогадаете. Главное, чтобы в помещении не было сырости, которую томаты точно не выносят. Стоит как можно чаще проветривать комнату, где растут маленькие помидорчики. Комнатная температура вполне подойдет.
В период цветения, чтобы активизировать самоопыление и обеспечить высокий урожай, стоит слегка встряхивать растение или хотя бы цветочную кисть. Многие овощеводы-любители все же предпочитают искусственное опыление, для чего по утрам аккуратно собирают пыльцу и нежно переносят ее на пестики. Чтобы кустик гармонично развивался, был красивым и симметричным, стоит ежедневно поворачивать его на 90-180 градусов, чтобы зеленая масса наращивалась со всех сторон.
Заболевания и атаки вредителей
По сравнению с другими помидорами, ампельные сорта подвергаются недугам гораздо реже, что обеспечивается отсутствием контакта с открытым грунтом и отсутствие соприкосновений кустиков, растущих в отдельных емкостях. Но все же, если готовить почву самостоятельно и пренебречь правилами дезинфекции, можно все же заразить их.
Случается, рассада томатов подвергается такому грибковому заболеванию, как черная ножка, которая развивается вследствие чрезмерного полива и застоя влаги. Хороший дренаж, правильное увлажнение, обеззараживание грунта перед посевом, использование профессиональных семян – лучшие меры профилактики. Важно, чтобы грунт успевал как следует подсыхать между поливами.
Ближе ко второй половине лета, когда перепады температур сочетаются с повышенной влажностью, растения могут заболеть фитофторозом, к сожалению, знакомым многим огородникам и садоводам. Побеги красиво ниспадают густой порослью, что, конечно, красиво, но мешает проветриванию. Хорошо, что ампельные томаты при ухудшении микроклимата можно с улицы занести в помещения. Профилактическая обработка от фитофтороза тоже не помешает.
Через открытое окно или форточку в помещение может занестись опасный для томатов паутинный клещ, который наиболее опасен в сухую погоду. Удобно устроившись внизу листа, насекомые поедают молодые листочки и завязи. Химия на съедобной культуре не желательна, но можно удалить клеща мыльным раствором или настоем чеснока. Не стоит забывать также о поддержании влажности в помещении.
Стоит опасаться также белокрылки. Белые бабочки, которые несложно спутать с молью, способны достаточно быстро погубить кусты томата. Насекомые любят откладывать яйца под листками и стремительно размножаются. Стоит регулярно осматривать кустики и при первых же признаках поражения опрыскать кустики фитовермом. Обработку стоит повторить через неделю.
Красиво, вкусно и полезно
Собирать помидорчики лучше по мере окрашивания, не дожидаясь, когда они созреют полностью. Впрочем, если главная цель выращивания – все же декоративная, можно оставить яркие гирлянды, чтобы любоваться ими как можно дольше. В таком случае томаты срывают с растений перед подачей к столу. Однако, стоит приготовиться, что их вкусовые качества будут несколько хуже, чем у плодов, собранных заранее и дозревших вне кустиков.
Напоследок стоит немного сказать о пользе ампельных томатов, ведь мини-овощи – это еще и кладезь всяческих полезных веществ. В частности, в помидорчиках содержится серотонин, а значит, жизненный тонус будет выше. Кроме того, они служат нормализации обмена веществ и улучшению работы пищеварительной системы. В помидорах много натрия, железа, магния, калия и кальция, а также яблочной и лимонной кислот.
Если выбрать скороспелые сорта, они созреют раньше других огородных культур, и витаминное великолепие будет не только полезным, но и точно поднимут настроение.